¿Qué es una olla arrocera?

Las ollas arroceras, también conocidas bajo el nombre de vaporizadores de arroz, son equipos de cocina automatizada, que ejercen la Función de vaporizar o hervir el arroz. Antes de que surgieran estás ollas, el arroz se hacía en una olla Natural con agua hirviendo desde media hora de anticipación; sin embargo, el desarrollo de este tipo de ollas, permite realizar el arroz en tan solo veinte minutos.

Las ollas arroceras las podemos encontrar en diferentes tamaños y modelos, sus tipos varían según su Función, un ejemplo de ello, son las arroceras estándar, las cuales son usadas comúnmente para usos domésticos y permiten cocinar desde 1 a 4 tazas de arroz, mientras que los modelos más grandes usadas en sectores comerciales como un restaurante, permiten la preparación de hasta 20 tazas de arroz.

La diferencia de las ollas arroceras estándar a las comerciales, es que además de su tamaño; las ollas arroceras comerciales, utilizan el gas como fuente de energía, mientras que las ollas de tamaño y uso doméstico son eléctricas.

Partes de una Olla Arrocera

Las ollas arroceras están diseñadas con diferentes partes; sin embargo, sus elementos principales que podemos mencionar son:

• Flecha Roja: También conocida como fusible térmico, acciona como protección, impidiendo que la arrocera se incendie, en caso de una oleada excesiva de calor, generalmente, puede controlar hasta 250 grados de temperatura.
• Flecha Azul: La podemos definir como la resistencia principal, se encarga, de que se lleve a cabo la cocción del arroz.
• Flecha Naranja: Sirve de interruptor, para cerrar o abrir un circuito, es el encargado de energizar la resistencia.
• Flecha Verde: La flecha verde es la resistencia secundaria, esta se carga de mantener caliente el arroz siempre y cuando esté conectada, es una característica directa, no requiere de un interruptor.
• Fecha amarilla: También conocida como un sensor de temperatura, este elemento tiene la Función de apagar la resistencia principal, al levantar la palanca de encendido.

Estos son los principales componentes que conforman una olla arrocera, cada uno de estos elementos le permite llevar a cabo una Función específica, es por ello que siempre recomendamos realizar un mantenimiento efectivo a cada uno de nuestros Electrodomésticos, esta acción limita el riesgo de fallas continuas, y además promueve el uso continúo de esta herramienta, las arroceras son uno de los Electrodomésticos con mayor demanda en el mercado, esto se debe; a su capacidad de disminuir el tiempo de cocción de un arroz, sin qué esté, pierda su textura y buena preparación.

Reparación de las Ollas Arroceras

Para llevar a cabo la Reparación de Ollas Arroceras es necesario tomar en cuenta algunos aspectos:

Una de las fallas más comunes que podemos encontrar en las ollas arroceras, se debe al sensor de temperatura de cocción, el cual se encarga de subir la palanca de encendido en el momento que el arroz ya está en su punto.

Debido al mal uso que se le da a estos artefactos, este dispositivo sufre daño, porque está diseñado para soportar cierta temperatura y muchas veces es utilizada para ejecutar otras actividades y excede el nivel de calor soportado, provocando que el sensor pierda sensibilidad y se altere.

La flecha amarilla permite mostrar el seguro de enganche del sensor contra la palanca de encendido, para retirarlo es necesario señalar el orificio por dónde fue introducido el seguro, y así poder soltarlo.

Es muy común que en las ollas arroceras lo primero que se dañe sea el censor principal, por lo que siempre se recomienda realizar un cambio de la pieza, para poder continuar con el funcionamiento.En otras oportunidades, también puede recalentarse, esto se debe al abuso excesivo de la temperatura en dónde se excede la cantidad de calor soportada.

¿Cómo funciona una Olla Arrocera?

La Función de una Olla Arrocera es muy práctica y sencilla, primero se debe liberar el calor de la olla, para que se convierta en vapor, ese vapor es el que permite que el arroz pueda alcanzar su nivel de cocción.

Antes que todo se debe colocar el agua en temperatura baja, hasta que está alcance una temperatura alta, luego de que obtengamos la temperatura deseada, se debe producir la ebullición de agua, luego que está alcanza su nivel de evaporación, se procede introducir el arroz, para luego esperar que alcance la textura deseada.Cómo podemos notar, su Funcionamiento es muy básico, y no requiere de ayudas externas, por lo que el uso de estas ollas arroceras, se han convertido en un ejercicio del vivir cotidiano.

Beneficios de usar una Olla Arrocera:

Debido a que es una herramienta muy práctica, resulta una pieza beneficiosa tanto para el uso doméstico, como de índole comercial, entre sus beneficios podemos nombrar:

• Permite realizar el arroz de manera cómoda y práctica.

• Se deben introducir los ingredientes nada más y la olla hace el resto.

• Es una excelente herramienta para ahorrar tiempo en la cocina.

• No requiere de estar pendiente, por lo que se pueden realizar otras funciones mientras se espera su cocción.

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